Ресторан PNY Burger Bretonnerie – новое место в парижской индустрии общепита, однако за ним сразу же закрепилась репутация изысканного и стильного заведения. Всё благодаря стараниям бельгийского архитектора и дизайнера Бернара Дюбуа.
Дюбуа применил в оформлении интерьера ряд приёмов, которые позволили визуально увеличит помещение ресторана. Так, одним из ключевых элементов стала форма арки, которая встречается и в конструкции мебели, и в различных элементах декора. Основным отделочным материалом стало дерево, с помощью которого Дюбуа создал в ресторане ретро-атмосферу.
